Édes burgonya és koriander felafel recept | HU.GlobalScienceCollaboration.org

Édes burgonya és koriander felafel recept

Édes burgonya és koriander felafel recept

Az egyik kedvenc snack kap átalakítása, sült és ellenállhatatlan alacsony GI édesburgonya

Teszi körülbelül 16

Hozzávalók

2 édesburgonya, körülbelül 500 g 1 lb 2 oz
250 g 9 oz házi főtt csicseriborsó (garbanzo bab)
, vagy 400 g 14 oz konzerv csicseriborsó
2 gerezd fokhagyma, zúzott
1 teáskanál köménymag, pörkölt és őrölt
1 teáskanál koriander mag, pörkölt és őrölt
nagy csipet cayenne bors
1/2 teáskanál só
2 evőkanál apróra vágva friss koriander (koriander)
2 evőkanál durván vágott petrezselyem
leve 1/2-1 citrom
4 újhagyma (mogyoróhagyma), finomra szeletelve
2 evőkanál olívaolaj

Módszer

1 Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-400 ° F Gas Mark 6. Sült édes burgonya körülbelül 45 percig, vagy amíg puha. Hűlni egy kicsit, mielőtt scooping ki a húst.

2 Blitz kétharmada a csicseriborsó egy élelmiszer-feldolgozó és a fokhagymát, fűszereket, sót és gyógynövények. Hozzáadjuk a burgonyát és impulzus-ig viszonylag sima. Íz és egyensúly citromlével és a cayenne borsot és sót, ha szükséges.

load...

3 Tip a keveréket egy tálba, és keverjük a tavaszi hagymát és a maradék csicseriborsó. Ez mind Blitzed együtt is, de én, mint egy kis extra textúra.

4 Chill a keveréket egy órán belül, ha csak lehet (amit sikerült azonnal, de ez egy kicsit ragacsos munka) alakítás előtt kis Húsgombócok (lásd a képet 53.o.).

5 Helyezze a felafel egy tepsibe bélelt sütőpapírral, szitálás egy kis olajat, és süssük kb 15 percig.

Mit szólnál?

. Hozzátéve egy csipetnyi extra-szűz olívaolaj, hogy a keveréket és a kiszolgáló, mint a zöldség püré mellett a sült.


Melegen füstölt lazac, tojás és lencse saláta

load...


Egy csodálatos könnyű ebéd vagy vacsora étel. Mindent lehet készíteni jó előre, majd össze csak tálalás előtt.

Melegen füstölt lazac nagy textúra, inkább hasonlít buggyantott lazac, mint a füstölt. Néhány kalandos szakácsok forró füst saját hal, de tartok ez a gyors és egyszerű.

4 adag

Hozzávalók

200 g 7 oz finom zöldbab, tetején, de nem farkú
4 cornichons vagy kis uborka, szeletelve
egyszerű lencse saláta (lásd: 118. O)
4 x 85 g 3 oz filé forró-füstölt lazac, pelyhesített nagy darabokra
3 tojás, forraljuk 6 perc (lásd p.249), héj nélkül és negyedekre

AZ HERBY tejföl
3 evőkanál tejföl
1 evőkanál apróra vágott friss kapor
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
2 ts szemcsés mustár
só és bors

Módszer

1 Gőz vagy forraljuk a zöldbab, amíg csak a pályázatot, majd frissítse őket a hideg csap tartani őket éles és világos. Csatorna is.

2. Keverjük a cornichons és zöldbab a lencse saláta, íz és ellenőrizze a fűszerezés.

3. Keverjük össze a tejföl, fűszerek és mustár és a szezon ízlés. Tejföl természetesen kissé savanyú, de érdemes hozzá egy csipetnyi ecet vagy citromlé.

4. Gondoskodjon a lazac és a tojás a tetején a lencse és tálaljuk kanálnyi tejföl.

Mit szólnál?

. Próbál füstölt pisztráng vagy füstölt makréla helyett a lazac.
. Alkalmazásával tonhalkonzerv helyett a lazac és a hozzá némi pörkölt pirospaprika (lásd p.249) - a saláta Niçoise a nézőknek. Cserélje ki a krémes öntettel jó vinaigrette.


3 egyszerű, alacsony kalóriatartalmú módjai Cook hüvelyesek



Ezek a modern receptek bab, csicseriborsó és a lencse is csábítanak húsevők és vegetáriánusok számára egyaránt

Élelmiszer író Jenny Chandler jutott a mentő vele új könyve Pulse. Így csicseriborsó, bab és a lencse a csillag összetevő, akkor csupa inspiráció egészséges kényelmet élelmiszer látni minket télen.

Szeretjük a kiadós levesek és intelligens vacsora ötletek - és ott van még a desszertek fejezetet. De ha tudnánk választani csak három kedvenc receptjeit, ez lenne ezeket. Próbálkozzon ma este!

A mi elképzelésünk a tökéletes könnyű ebéd vagy vacsora, ez az egyszerű és kifinomult melegen füstölt lazac, tojás és lencse saláta recipecan előállíthatók jól előre és összeszerelt csak tálalás előtt.

További egészséges recepteket

A padlizsánt Gyönyörû nyitotta ki, mint a papír lámpák ezen látványos - de meglepően könnyű - Keralan padlizsán lencse, kesudió és tamarind recept

További egészséges recepteket

Az egyik kedvenc snack kap átalakítása, sült és az alacsony GI ebben édesburgonya és a koriander felafel recept

Receptek vett Jenny Chandler Pulse által közzétett pavilon. Recept fotózás Clare Winfield.


Kalamata Olive Gnocchi



Kalamata olívabogyó színt, sós és mélysége ezek az elragadó gnocchi

4 adag

Hozzávalók

1kg nagy, lisztes burgonyát, mint Edward király, Maris Piper vagy Marfona
50g kimagozott fekete olajbogyó Kalamata, apróra vágva
egy csipet reszelt szerecsendió
150-200 „00” liszt, plusz extra a porzás

1 szabadtartású tojás, enyhén felvert

Módszer

1 Melegítsük elő a sütőt 200 ° C Gáz 6.

2 Helyezze a burgonyát egész egy tapadásmentes tepsi és puhára főzzük, 1-2 óra, méretüktől függően. Bár ők még mindig forró, felére csökkentik, és gombóc ki a húst egy kanál segítségével. Pass át finom szitán, burgonya ricer vagy Moulin egy tálba.

3 A burgonya rá egy tiszta munkafelület leporolta a liszttel. Keverjük össze az olívaolajat, tengeri só, bors, szerecsendió és kétharmada a lisztet, és finoman gyúrjuk össze. Készíts egy jól közepén, öntsük a tojást, és fokozatosan munka a burgonya; használja a kezét, hogy egy sima lágy tésztát, hozzátéve, több lisztet, ha szükséges. Vigyázzon, hogy ne túl sokat dolgozik a tésztát.

4. Közben töltse egy nagy serpenyőben sós vízben, és forraljuk fel.

5. Mindig szeretem, hogy teszteljék a tészta főzés egy kis darab a forró vízben. Cook, amíg a gnocchi úszók; ha szétesik, adjunk hozzá még egy kis lisztet, hogy a tészta. Ellenőrizze ízesítésére és szükség esetén módosítani.

6 Vágjuk a tésztát négy, majd a tekercs mindegyik egy enyhén lisztbe felületet 2 cm átmérőjű kolbász majd vágjuk 3 cm darabokra. Helyezzük egy tálcára bélelt pergamen és meghintjük enyhén a liszttel. Tudod, hogy a gnocchi idő előtt, és hűtőszekrényben, amíg szükséges.

7 Cook a gnocchi tételekben a sós forrásban lévő vízben, amíg ezek a felszínre úszó (1-2 perc). Távolítsuk el egy lyukas kanállal vagy szitán, és tegyük előmelegített szolgáló edény. Szitálás olívaolajjal, és dobálják a szósszal, amelyet választott. Azonnal tálaljuk.


load...

Kapcsolódó hírek


Post Táplálás

Egészséges karácsonyi vacsora receptek: paleo sült kacsa káposzta salátával

Post Táplálás

Szuper finom brokkoli leves mandula pestával

Post Táplálás

Csokoládé és kókuszkrém nyers torta recept

Post Táplálás

Alacsony kalóriatartalmú kunyhó

Post Táplálás

Egészséges fekete fokhagymás párolt marhahús recept

Post Táplálás

Az insta-méltó saláta veg, amely növeli a c-vitaminát és nem a kalóriaszámát

Post Táplálás

Juicy kedd: egy feltöltődött zöld lé

Post Táplálás

Pácolt édeskömény, lencse és narancs

Post Táplálás

5 egészséges, 3-összetevőből álló desszert recept

Post Táplálás

Egészséges cajun fűszeres csirkemell salátafóliával és szivárványos slaw recepttel

Post Táplálás

A legfrissebb egészségügyi táplálék, amely a korona húzta a kelkáposztát

Post Táplálás

Őszintén egészséges ázsiai tengeri alga tészta leves