Nyers tej - ismerje a tényeket, mielőtt felvásárolná a trendet | HU.GlobalScienceCollaboration.org

Nyers tej - ismerje a tényeket, mielőtt felvásárolná a trendet

Nyers tej - ismerje a tényeket, mielőtt felvásárolná a trendet

Vajon megéri a kockázatot?

Az értékesítési nyers milkare felfüggeszthető egy farmon Cumbria követően egy ételmérgezés, Női Healthtakes egy pillantást, hogy ez dairytrend tényleg megéri

Gondoljunk csak a tej, és mi jut eszembe: a tápláló folyadék, ami jön közvetlenül a tehén? Nem egészen. Tény, hogy a legtöbb tejet kapható szupermarketekben ment többszöri kezelés elérése előtt a reggeli porridgeor matchalatte, és messze a háztáji eredetét.

„Először is, szupermarket tej pasztőrözött”, mondja Ian O'Reilly a Gazegill Organic Farm, Lancashire. „Ez azt jelenti, hogy melegítjük körülbelül 76,7 ° C-on, hogy megöli a baktériumokat. Ugyancsak homogenizált, amely magában foglalja lebontja a zsír részecskék mintegy egyharmadát az eredeti mérete, így a keverék nem válik szét.”

load...

De, valamint megöli a legcsúnyább, ezek a kezelések is úgy vélik, hogy a szalag a tej a természetes szín, íz andgoodness. Ez így van, élvezte nyers állapotban, tej arany íze, hogy függ az évszaktól és amit a tehén már legelő. „A nyers tej is gazdag enzimek, amelyek segítenek a szervezet kalcium felszívódását, és természetesen probiotikus” O'Reilly mondja. Még jobb, mert a nyers milkis valószínűséggel származnak biofarm, akkor nem tartalmaz hormonokat, mint az ösztrogén, vegyszerek vagy hozzáadott cukor, amelyek csúsznak át a hálón egy nem ökológiai élelmiszer-lánc.

Akkor miért nem mindannyian versenyzett a legközelebbi gazdálkodók piaci, vagy még egy lépést, és verte le a gazdálkodók kapuk?

load...

Az élelmiszerek Standards Agency, pasztőrözött élelmiszerek inkább menjen le gyorsabban, amely nem tud a veszélyeztetett csoportok (idősek, nagyon fiatal, vagy terhes nőknek) nagyobb a kockázata a szerződő ételmérgezés. Ha ehhez hozzáadjuk azt a tényt, hogy egyes termelők megpróbálják eladni nyerstej anélkül kellett a szükséges higiéniai biztonsági ellenőrzéseket, és láthatjuk, hogy a vizek vált... Tejes.

De a jó hír az, hogy mire helyezik ki teljesen, hogy vannak olyan módon, hogy csökkentsék a kockázatot, és kizárólag aratás a nyers jutalom: „nyerstej regisztrálnia kell az FSA és a tejet viszi figyelmeztető címkét, kiemelve, hogy ez a nem pasztőrözött, így tudni fogja, hogy meg kell tartani megfelelően hűtött”O'Reilly mondja. „Emlékezz arra, hogy mivel miután mondjuk hét nap, szupermarket tej megy avas; nyerstej egyszerűen alakul a következő lépés - savanyított tejet, majd a joghurt.”

És a tej O'Reilly állomány jön egy utolsó előnye. A tej gazdag egész A2 fehérjéket tartalmaz, amelyek sokkal hagyományosabb és könnyen emészthető, és ezért gyakran alkalmas azok számára, akik nem tudják megemészteni szabványos szupermarket tejet.

A sok hasznot, talán nyerstej megéri a kockázatot. Találja meg a legközelebbi jóváhagyott termelőnek food.gov.uk

Alkoholfogyasztás tehéntej? Itt miért kell választani teljes zsírtartalmú tejet sovány.

Kapcsolódó hírek


Post Táplálás

Immunerősítő gyümölcslevek a hideg évszakban

Post Táplálás

9 lépés a száraz száraz januárra a megfelelő útra

Post Táplálás

A fahéjvíz valóban segíthet a fogyásban?

Post Táplálás

Ez hivatalos, elérték az ünnepi alkoholt

Post Táplálás

Ezek az 5 nagy szénhidrát mítoszok állhatnak a súlycsökkenés útján

Post Táplálás

Cékla kókuszvíz répa-o-tini mocktail

Post Táplálás

Miért nem fogyasztanak diétás kokszot a fogyás miatt?

Post Táplálás

Ezeket az 5 napi juice felvételt inni, nem pedig tisztítani

Post Táplálás

Minden nap 2 hetes citromvizet ivtam, itt történt

Post Táplálás

Az egyik finom, zsíros étel, amit tudunk, hogy nem eszel

Post Táplálás

A táplálkozási szakember döntése a legújabb hangulatos kúrákról

Post Táplálás

Mit kell enni egy buja hétvégén?